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BOMBILLAS DE AZAFRÁN
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BOMBILLAS DE AZAFRÁN

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Bulbos de azafrán crocus sativus, 10 bombillas en el paquete

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¡Azafrán, una mina de oro para toda la familia!
La planta del azafrán pertenece a la familia de las iridáceas, que se origina en Asia occidental.
Planta herbácea con un bulbo esférico bastante grande, de 3-5 cm de diámetro y unos 2 cm de altura del que emergen las hojas largas y lineales sin un pecíolo verde muy intenso recogido en mechones de las vainas foliares. Las vainas de las hojas permiten que toda la parte aérea de la planta salga del suelo casi completamente desarrollado y, por lo tanto, una vez emergidas, las hojas se extienden. Las flores de azafrán son 3-5 de color púrpura rojizo por planta, con un delicado estilo amarillento muy largo.
Para una familia de 4, será necesario cultivar 16 bulbos de azafrán, para tener la cantidad de especias disponibles para preparar 4 platos con sabor a azafrán para cada uno en un año. Para cocinar, también puede utilizar azafrán fresco; bastará con cantidades muy pequeñas. Para obtener una cucharada de estigmas de azafrán, necesitará cultivar al menos 40 bulbos.

La profundidad para plantar bulbos de azafrán es de 15-20 centímetros. El suelo no debe ser arcilloso. El suelo ideal para el azafrán en el balcón debe ser drenante y ligero y al mismo tiempo muy rico en materia orgánica y fértil (por lo tanto bien fertilizado). Se puede mezclar con humus de lombriz normal o compost bien maduro y una buena dosis de arena.

Siembra: los bulbos de azafrán se deben plantar entre finales de agosto y principios de septiembre; este se considera el período ideal.

Cosecha: la cosecha del azafrán se realiza en diciembre, ¡estrictamente A MANO!

10 bombillas en el paquete

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