Usine de melon bacir lisse

Plante de melon lisse Bacir; disponible en panier (avec 4 plants), plant seul en pot de 10cm et plant seul greffé (pot de 14cm)

C'est le plus doux et le plus productif de tous les melons : le top des horticulteurs professionnels dans le type lisse ou "Tamaris".

Il a une excellente teneur en sucre, même dans les sols moins propices aux melons.

La pulpe, stockable et ferme, ramollit 3-4 jours après la récolte. La plante est vigoureuse, avec une production de longue durée. Le bacir facilite la « bio-culture », grâce à sa résistance au mildiou, aux pucerons et à la fusariose.

EXPOSITION : Soleil / MULTI-COLLECTE POSSIBLE TOUT AU LONG DE LA SAISON / ESPÈCE TRÈS PRODUCTIVE

COMMENT GRANDIR AU MIEUX

EXPOSITION : Le melon a besoin d'une exposition en plein soleil, pour produire le meilleur et exprimer la plus haute qualité en termes de teneur en sucre et d'arôme.

TEMPÉRATURE : Le melon aime la chaleur et craint les basses températures. Il a une croissance optimale à 24-30° le jour et 18-20° la nuit. Le meilleur niveau de qualité est obtenu avec 15-25° en phase de maturation, tandis que la chaleur excessive, avec peu d'amplitude thermique, est un facteur limitant pour la teneur en sucre du fruit. Le melon peut tolérer sporadiquement des températures supérieures à 40°. La plante ralentit sa croissance à 15° et subit un stress sévère en dessous de 8° ; il peut mourir à 0°, il est donc indispensable de le protéger avec du nylon ou du tnt dans les premières greffes.

SOL : Le melon est une plante adaptable à différents sols, préférant les sols fertiles, riches en matière organique, bien drainés. Il aime le pH de préférence entre 6 et 7. Dans les sols argileux, riches en potassium, il atteint les niveaux de qualité les plus élevés. Lors de la préparation du sol, il est important de travailler en profondeur (30-40 cm), ce qui, dans les sols à texture moyenne et solide, est utile pour avancer à l'automne avant la culture, avec la préparation de plates-bandes surélevées qui facilitent le drainage de l'eau. . Il est conseillé d'attendre 4 ans avant de repiquer le melon dans un terrain où des cucurbitacées ont déjà été cultivées. Il est indispensable d'utiliser les plants greffés s'il n'est pas possible de respecter le bon rythme de rotation.

RÉCOLTE : Le melon mûrit entre 65 et 80 jours après le repiquage selon la variété et les conditions climatiques. Cueillir les fruits au bon niveau de maturité est important pour obtenir une qualité optimale. Anticiper la récolte ne permet pas d'achever l'accumulation des sucres, tandis que la retarder peut déclencher des processus de fermentation dus à une surmaturation. Pour récolter au bon moment, il est important d'observer les signaux visuels caractéristiques de chaque variété :

Filet classique : les fruits mûrs changent de couleur de manière plus ou moins évidente par rapport aux fruits plus verts, en supposant une couleur qui va du vert clair au vert jaune ou au jaune. Dans les classiques Magnificenza et Django filetés, le signe sans équivoque de la maturation est la présence d'une petite fissure autour de la jonction du pédoncule.

Filet sans tranche : la couleur de fond de la peau de Giorgio s'éclaircit, passant progressivement du verdâtre au jaune clair (photo 3). Lorsque la fissure apparaît autour du pédoncule, le melon doit être récolté.

Cantaloup Charentais : la couleur de fond des fruits mûrs s'éclaircit, passant du vert clair au jaune clair (photo 5). La fissure autour du pédoncule est souvent absente.

Lisse : à maturité, la couleur de fond de la peau du Bacir s'éclaircit, passant progressivement du vert gris au jaune clair (photo 6). Si ce changement de couleur n'est pas évident, lorsque la fissure autour du pédoncule apparaît, elle doit être collectée. Il se conserve bien après la récolte et après quelques jours d'attente, la pulpe passe d'une texture croquante à une texture plus douce.

Jaunâtre : à maturité, la peau passe du jaune clair au jaune foncé.

Vert Piel de Sapo : à maturité, la peau verte prend des reflets dorés.