CHARBON NAMIBIEN 10 kg

NAMIBIAN COAL 10 kg est composé de Mopane Tree (connu sous le nom d’arbre papillon) d’Afrique du Sud, il a une taille moyenne-grande et très uniforme, il se caractérise par sa facilité d’utilisation.

Grâce à l’absence totale d’étincelles et à un rendement calorique élevé, combiné à la longue durée d’utilisation, CARBONE NAMIBIAN 10 kg est l’outil idéal pour obtenir des résultats extraordinaires lors de tout type de cuisson, à la fois longue et rapide. C’est le charbon de bois idéal pour ceux qui veulent passer des briquettes au charbon de bois, grâce à sa taille uniforme.

La Namibie est recouverte à plus de 90% de désert, mais très riche en flore et en faune dans la partie occupée par le parc national d’Etosha.

Oubliez les arbres très hauts au feuillage épais, on retrouve ici l’authentique savane africaine composée de plantes isolées et de quelques mètres de haut, mais aux qualités ligneuses exceptionnelles.

Tout d’abord, l’arbre Mopane (connu sous le nom d’arbre aux papillons) qui se caractérise par une dureté exceptionnelle.

Le fait qu’ils poussent dans des situations extrêmes telles que la sécheresse, les racines dans le sable et les vents forts, amènent ces plantes, déjà à un très jeune âge, à se renforcer et à se fortifier de manière extrême et tout cela se traduit par un charbon extrêmement dense et puissant qui atteint des températures très élevées pendant de longues périodes.

Le jeune âge des plantes donne une saveur délicate et parfumée, où l’odeur du bois est parfaitement reconnaissable et la production de fumée est presque absente.

Le tout issu de forêt 100% certifiée FSC, car l’extraordinaire adaptation de ces plantes les a même amenées à être déclarées envahissantes, par conséquent, une coupe périodique et réglementée devient nécessaire pour la protection de l’environnement naturel.

La taille sélectionnée > 80 mm en font, définitivement, un produit performant pour les professionnels du grill, mais attention à sa puissance, il va vous choquer !

La très haute qualité du CHARBON NAMIBIEN vient de loin : d’une méthode de production artisanale, avec une tradition millénaire.

Il s’agit d’un processus qui permet au bois d’être carbonisé au bon moment, en étant cuit par la fumée sans être stressé, conservant ainsi toutes ses propriétés calorifiques inaltérées.

Très différent des productions de charbon de bois qui ont lieu en Europe de l’Est (la plus commercialisée en Italie), qui sont basées sur des processus industriels qui accélèrent la carbonisation du bois, mais donnant vie à un charbon qui a perdu toutes les caractéristiques du bois d’origine.

Si, par conséquent, vous souhaitez travailler avec du charbon de bois fiable qui :

1. garantit la constance et la durabilité dans le temps ;

2. Il a un excellent pouvoir calorifique ;

3. Ne dégage pas de fumée noire et d’étincelles ;

4. Il ne libère aucun goût chimique à la viande ;

alors NAMIBIAN CHARCOAL 10 kg est l’outil idéal pour des plats parfaitement grillés.