HELICHRIS WAZON LIKRECYJNY 14cm

Eliscriso Italicum to roślina wieloletni krzew, we Włoszech jest bardzo rozpowszechniony, zwłaszcza w regionach środkowo-południowych i na wyspach. Wiosną helichrysum jest wypełniona pysznymi pachnącymi żółtymi kwiatami zgrupowane w baldachogrona. Zarówno liście, jak i kwiaty wydzielają aromatyczny zapach przypomina te z lukrecji i curry. Dlatego nazywa się to po angielsku roślina curry, nawet jeśli jej liście nie są częścią przygotowania tej mieszanki przypraw. Kocanka znana jest również pod nazwą Houseleek, ponieważ zachowuje kwiaty i zapach przez bardzo długi czas.

LECZENIE

Eelichrysum italicum może być uprawiane zarówno w ziemi, jak i w doniczkach, najlepiej z terakota mieć lepszy drenaż gleby. Ten krzew dobrze rośnie w gleby ubogie i piaszczyste chociaż w ogóle nie lubi gleb wapiennych.

Nie ma wielu potrzeb, wybierz dla niego miejsce na słońcu, dobrze przepuszczalną glebę i wodę na wiosnę, aby odzyskać wegetację. Dobrze znosi letnią suszę dzięki puchowi, który przykrywa jej liście, ale nie znosi intensywnego zimna i nadmiernej wilgoci, dlatego w przypadku ostrych zim ochroń roślinę przewiewnymi płachtami. Nie trzeba go przycinać, a jedynie okresowo czyścić, aby zachować jego kształt i usunąć suche gałęzie.

ZASTOSOWANIA

Świeże liście Licorice Helichrysum mają pyszny aromat, który można bardziej wyczuć, pocierając je palcami. W kuchni są one najlepiej używane suszone liście ponieważ są świeże, mają gorzki posmak. Wiosną zebrać kwitnące gałązki i pozostawić do wyschnięcia, a następnie przechowywać w szklanych słoikach i używać ich do przyprawiania ryżu, warzyw, jajek i mięsa, zwłaszcza kurczaka.

CIEKAWOŚĆ'

Licorice Helichrysum jest szeroko stosowaną rośliną w fitoterapia za jego liczne właściwości. Dzięki swoim właściwościom antyalergiczny, przeciwzapalny, przeciwbakteryjny oraz środki wykrztuśne wspomagają eliminację kataru oskrzelowego i zmniejszają stany zapalne błony śluzowej nosa, jeśli są pochodzenia alergicznego.