SAFFRANSLÖKOR

Saffran, en guldgruva för hela familjen! Saffransväxten tillhör familjen iridaceae, som har sitt ursprung i västra Asien. Örtartad växt med en ganska stor sfärisk lök, 3-5 cm i diameter, och ca 2 cm i höjd från vilken de långa och linjära bladen kommer fram utan en mycket intensiv grön bladskaft samlad i tofsar av bladslidorna. Bladslidorna låter hela den luftiga delen av växten komma ut ur den nästan fullt utvecklade jorden och därför sprids bladen ut när de väl kommit fram. Saffransblommor är 3-5 rödlila till antalet per planta, med en delikat, mycket lång gulaktig stil. För en familj på 4 kommer det att vara nödvändigt att odla 16 saffranslökar, för att ha tillräckligt med kryddor tillgängligt för att förbereda 4 saffranssmakande rätter för varje inom ett år. Till matlagning kan du också använda färskt saffran - mycket små mängder räcker. För att få en sked saffransstämpel måste du odla minst 40 lökar. Djupet för plantering av saffranslökar är 15-20 centimeter. Jorden får inte vara lerig. Den idealiska jorden för saffran på balkongen bör vara dränerande och lätt och samtidigt mycket rik på organiskt och bördigt material (därför väl gödslad). Du kan blanda med vanlig daggmask humus eller väl mogen kompost och en rejäl dos sand.

Sådd: Saffranslökar bör planteras mellan slutet av augusti och början av september - detta anses vara den idealiska tiden.

Skörd: saffransskörden sker i december, strikt FÖR HAND!

Innehåll: 10 glödlampor