De mythe vertelt dat Venus, de godin van liefde en schoonheid, waanzinnig verliefd werd op de jonge Adonis, een mooie en bekwame jager van wie ze een minnaar werd.

Mars, verliefd op Venus, gegrepen door ontembare jaloezie, slingerde een woest zwijn naar Adonis dat hem ter dood verwondde. Venus huilde over het levenloze lichaam van de geliefde Adonis en haar overvloedige tranen die op de grond vielen veranderden in kleine rode harten, aardbeien.

De oude legende laat ons kennismaken met deze kleine en kostbare robijnkleurige vruchten die een zeer oude oorsprong hebben, magische krachten en sensuele rituelen worden eraan toegeschreven en we zijn er allemaal nog steeds door gefascineerd.

De aardbeien, minuscule en sierlijke rode harten versierd met groene bladeren die je elk voorjaar met schroom wacht, vleien je ogen, stimuleren je gehemelte, de hersenreactie is onmiddellijk en intens, je associeert de kleur en het uiterlijk van deze vrucht met een voortreffelijke smaak en onmiddellijk welzijn.

In feite verbergen de geliefde vruchten in hun zoete pulp grote heilzame eigenschappen, ze hebben een zeer sterke antioxiderende kracht en bevatten een hoog gehalte aan vitamine C, ze zijn ook rijk aan calcium, ijzer en magnesium, aanbevolen voor mensen die lijden aan reuma en ter bestrijding van hoog cholesterol.. De aanwezige fosfor geeft diuretische en zuiverende eigenschappen.

Aardbeien kweken in potten is de handigste en meest praktische oplossing om nul km fruit te hebben, gekweekt en gerijpt op het balkon van het huis.

Hier is hoe in 5 eenvoudige stappen.

1 Krijg een kan met relatieve schotel 30x30 cm en vul deze met del universele bodem gemengd met perliet

2 Plaats nu de aardbeienzaailing in de pot die je hebt voorbereid

3 Verdicht de grond met je handen en voeg indien nodig meer grond toe en wat kunstmest specifiek voor aardbeien

4 Plaats de plant en zorg ervoor dat hij een halve dag zon en een halve dag schaduw heeft.

5 Water met veel water maar probeer stagnatie zoveel mogelijk te voorkomen.

Onthouden

Het ideaal zou zijn om de planten 's morgens vroeg water te geven om een constante verdamping van overtollig water en het behoud van de juiste luchtvochtigheid mogelijk te maken.

Aardbeienplanten produceren over het algemeen een paar opeenvolgende jaren fruit en, als ze in een pot worden gekweekt die groot genoeg is, kunnen ze, voordat ze het einde van hun productiecyclus bereiken, andere planten genereren die van de moederplant kunnen worden gescheiden en in een andere pot kunnen worden begraven.

Wat geeft meer voldoening dan het eten van de vruchten die je kweekt... zelfs als je in een appartement woont.

Veel plezier!