Alles wat in onze huizen wordt geproduceerd, heeft een voorsprong; een bessenteelt starten in onze tuin of op het balkon kan anders (en beter) smaken van degenen die voor een hoge prijs in de supermarkt kopen.

Bessen behoren zeker tot de meest populaire, van volwassenen tot kinderen: verfrissend, gulzig en zelfs gezond! Rijk aan vitamine C, vezels en minerale zouten, worden rood fruit ook beschouwd als superfoods, aanbevolen voor diabetespatiënten, vanwege hun lage suikergehalte en voor mensen met hart- en vaatziekten, omdat ze het hart helpen versterken en beschermen. Ook ideaal voor het bereiden van desserts, crèmes en ijsjes of voor het maken van salades en risotto's.

"Ik heb geen tuin, maar mijn appartement heeft een vrij groot terras, kan ik nog bessen verbouwen?" Natuurlijk!
Het kweken van wilde bessen in potten en op je balkon is een goede manier om een typisch bergproduct in de stad binnen handbereik te hebben dat altijd vers en tegen zeer lage kosten is. Om bessen te verplanten, moet je kiezen een grote en diepe bak (niet minder dan 50 cm om de wortels te laten groeien). Het is ook handig houd de grond vochtig, ten gunste van de juiste afvoer van water. Irrigatie moet overvloedig zijn tijdens de bloei; na de oogst is het echter noodzakelijk om de hoeveelheid water te verminderen. Het is noodzakelijk om te weten dat planten sommige bessen doen het bijzonder goed in halfschaduw, daarom groeien ze heel goed in de ondergroeigebieden; het is ook gepast vermijd gebieden die te veel aan de wind zijn blootgesteld en bieden bescherming in het geval het winterseizoen bijzonder streng is. De volgorde van de op te potten materialen is als volgt: 10 cm drainagemateriaal, 10 cm grond en 10 cm langzame mest die de wortels vanaf het tweede jaar na het planten en andere grond zal helpen.

Van welk fruit ben je vooral dol? Let op en kies welke jou het meest aanspreekt!

Framboos: De frambozenplant dient tussen november en februari in een vrij grote pot te worden geplant; frambozen geven de voorkeur aan een koel en matig vochtig klimaat en daarom moeten ze daarom in halfschaduw worden geplaatst. De irrigatie moet constant maar niet overmatig zijn om het ontstaan van schadelijke waterstagnatie te voorkomen.

Blauwe framboos: Bramen zonder doorns bieden een hoge opbrengst en prachtige bloemen die wit of roze van kleur zijn. Het is een plant die veel groeit, alleen al in het eerste jaar al drie meter! Om altijd bramen op je balkon te hebben, is het ideaal om dit te doen: je kweekt elk jaar vijf nieuwe uitlopers (deel van een plant in de vorm van een tak die direct aan de stam of aan de voet van de boom groeit, soms zelfs direct van de wortel) en aan het einde van het jaar, cimateli ter hoogte van de leiboom, zodra de oogst is voltooid, snijdt u de uitgeputte zuignap aan de basis af.

Bosbes: Kleine en zeer zoete vruchten, kenmerkend voor berggebieden, waar ze in het wild voorkomen. Het is een erg interessante struik om te planten omdat hij vorstbestendig is en niet erg vatbaar voor ziekten. De bosbes kan ook op het balkon worden gekweekt, in dit geval is het noodzakelijk om een pot te kiezen met een goede diameter, minimaal 30 centimeter, en een grond voor acidofiele planten. Het is noodzakelijk om de aarde in de potten vaak nat te maken, op warme momenten zelfs dagelijks, om te voorkomen dat de aarde uitdroogt.

Wilde aardbei: De wilde aardbei is in verschillende variëteiten aanwezig. Ze hebben allemaal water nodig om te groeien en fruit te produceren. Ook in de winter moet er water gegeven worden. Het is een plant die niet veel onderhoud nodig heeft, de enige is de stomerij, heel voorzichtig te doen, de droge bladeren aan de basis afsnijden. Als uw gebied in de winter te koud is, bedek de wilde aardbei dan met vlies en schud in het voorjaar de grond om en voeg wat mest toe.

Bes: De bessen van de besplant, verzameld in trossen, kunnen felrood, wit of zwart zijn. Zelfs als hij van de zon houdt, geeft de bes de voorkeur aan gebieden die worden gekenmerkt door intense winterse kou en tegelijkertijd niet tegen hete en droge zomers: de ideale periode voor verplanten loopt daarom van oktober tot april. Stevige zaailing, bes heeft weinig verzorging nodig.

Stroop je mouwen op en start deze wilde fruitoogst: al het geduld en de liefde die je voor deze edelstenen uitstort, wordt beloond!