De longues tiges qui bougent dans le vent créant des vagues colorées magiques, des fleurs parfumées et incomparables, c'est sa lavande magique.

Ce parfum unique ouvre des souvenirs et des images dans votre mémoire, d'immenses champs à la campagne, des tiroirs parfumés, un parfum de famille et de grand-mère.

La lavande (Lavandula angustifolia) peint les paysages et parfume l'air des zones méditerranéennes dont elle est typique mais est également très adaptée à la culture en pot sur le balcon de la maison.

Il fleurit tout l'été mais pendant les mois de juillet et août, ses fleurs atteignent leur splendeur maximale et leur arôme est particulièrement intense et durable. Il résiste très bien à la chaleur et donne son meilleur s'il est exposé en plein soleil sur des sols calcaires et bien drainés.

Placez-le dans le coin le plus lumineux de votre balcon, il sera un excellent compagnon pour vos journées d'été.

En effet, avec ses fleurs abondantes, vous pouvez effectuer de nombreuses activités, en méditation solitaire ou en compagnie agréable de compagnons et d'enfants.

La base de tout est la collecte de lavande, détachez les tiges fleuries d'environ 20 cm de long et composez de petites grappes que vous attacherez avec du ruban adhésif et placerez dans un endroit sombre, sec et aéré pour le séchage, en quelques semaines les fleurs ils seront secs et prêts à être utilisés. Comme, comment? Découvrons ensemble.

1. POUR GARDER LES INSECTES À L'ÉCART, coupez les fleurs fraîches et étalez-les sur les jambes et les bras pour lutter contre les mouches et les moustiques.
2. POUR PARFUMER LES VÊTEMENTS ET LE LIN, mettez un sac de lavande dans les tiroirs.
3. POUR FAIRE UN THÉ AUX HERBES CALMANT à base de bourgeons de lavande séchés, camomille, paille d'avoine et autres herbes calmantes
4. Pour vous chouchouter, mélanger des fleurs de lavande séchées bio et une pincée de cannelle dans de la glace à la vanille.
5. POUR Une vinaigrette, mélanger 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre et de fleurs de lavande séchées bio.

N'oubliez pas que vous pouvez cultiver de la lavande biologique afin de pouvoir l'utiliser comme aliment dans vos plats.