Det vinnande receptet för att skapa en stunds avkoppling är att kombinera en vistelse med en utomhusupplevelse och, varför inte, rätter med nollkilometersprodukter!

Ät lunch utomhus, omgiven av naturen: en solig dag ber vi inte om något annat. Och de känner likadant i många delar av världen. Av denna anledning instiftades den 18 juni som den internationella picknickdagen.

"Ta något litet", det är innebörden av ordet picknick, som föddes i Frankrike på 1600-talet som en paus i det fria som aristokrater tillät sig.

Men varför fokusera på noll kilometer? Här är fyra positiva saker som kommer att övertyga dig:

Minskning av föroreningar och avfall: Användningen av bränslen och de resulterande utsläppen hålls till ett minimum tack vare minskat resande. Detta innebär också mindre användning av förpackningar och lagring och förpackningssystem.

Kvalitet: produkterna är alltid lokala och alltid färska, vilket säkerställer frånvaron av produkter som odlas i främmande länder med dåliga kvalitetskontroller.

Territorium och tradition: direkt kunskap om producenter, samarbete mellan producenter och konsumenter, möjlighet att besöka och kontrollera företag, direkt deltagande i sociala aktiviteter och utveckling av mellanmänskliga relationer, samt återvinning av smaker och smaker som är typiska för traditionella lokala livsmedel och recept.

Kostnadsminskning: frånvaron av mellanhänder mellan producenter och konsumenter och minskningen av frakt- och bränslekostnader gör att du kan spendera mindre.

För din dag ute i naturen kan du välja en stor picknickkorg. Den måste innehålla allt du behöver: tallrikar, bestick, glas... Du måste bara lägga till massor av godsaker. Du kan inte missa handdukarna att breda ut på gräsmattan eller på sanden, tallrikar, bestick och glas: och om du är rädd för insekter, beväpna dig för att hålla dem borta!

Här är de bästa italienska platserna för en picknick nära hemmet:

Om du befinner dig i Milano behöver du bara några kilometer väg för att ta dig ut ur staden och nå Boscoincittà. Det är ett stort grönområde som garanterar maximal komfort med verandor och utrustade områden, men som samtidigt omsluter dig med 110 hektar skog, gläntor, stigar, vattendrag och stadsträdgårdar.

Om du vill stanna i staden är Parco Sempione en av favoritdestinationerna för milaneserna för utomhusaktiviteter och luncher på gräset.

Parco La Mandria i Turin ligger i norr och erbjuder bord, bänkar, grillplats och allt lugn du behöver för att göra din picknick så avkopplande som möjligt.

Om du går ner mot Toscana, i Certaldo, i provinsen Florens, hittar du Canonica Hill Park. Här hänförs du av det vackra landskapet, kullarnas slingrande karaktär och växtligheten. Du kan komma åt områden som är särskilt utformade för lunchpaket, med områden som är avsedda för barn och vandringsleder, för din trevliga matsmältningspromenad.

Om du är i Rom rekommenderar vi Villa Ada. Mellan natur, kultur, arkitektur och historia kommer din picknick att smaka ännu bättre. Du kommer att kunna äta mitt i neoklassiska byggnader och kungliga residens, från klockan 7 på morgonen till solnedgången.

Sicilien har alltid några trevliga överraskningar i beredskap. Mellan städerna Corleone, Mezzojuso, Godrano, Marineo och Monreale finns de 7400 hektar av Bosco della Ficuzza, den äldsta på ön.

HA EN TREVLIG PICKNICK!