VASO DE FURAÇÃO 14cm

Lá borragem, Borago officinalis, é uma planta nativa dos países orientais pertencentes à família Boraginaceae. Hoje está espalhado por toda a Europa e América Central, onde ainda cresce espontaneamente. É um arbusto de cerca de meio metro de altura com folhas características ovais, de um verde muito escuro, coberto de pêlos brancos e flores de cinco pétalas dispostas em forma de estrela, voltas azul-arroxeadas e brancas.

Sua cultivo é bastante difundida, é uma planta herbácea anual que na natureza pode atingir 80 cm de altura. As flores têm floração de curta duração. Os frutos são aquênios que contêm sementes, das quais o óleo é extraído.

Lá cultivo de borragem na horta é anual, não gosta de transplantes então é melhor você escolher um local fixo para ele onde possa se desenvolver em largura e profundidade. Se você acha que deseja cultivar mais plantas, espaçe-as por pelo menos meio metro. O Borago officinalis é uma planta autônoma, não necessita de cuidados especiais. No verão irriga para manter o solo úmido, com o primeiro resfriado a planta morre e é nessa hora que se pode extrair as sementes. Ele frequentemente se semeia novamente, então você também pode encontrá-lo em outras áreas do jardim.

A borragem não requer atenção especial. Em geral ela prefere solo seco, para evitar encharcamento, é melhor escolher um tipo de terra grossa, escolha por ela um lugar em exposição total ao sol.

Borragem oferece água estagnada, só no verão quando está mais seco é melhor regar esporadicamente, perceber quando, apalpar o solo e proceder só se estiver muito seco. A regra é: é melhor regar uma vez menos do que uma vez.

Colete as sementes quando a planta estiver em plena floração e guarde-as em local seco.

Você também pode cultivar borragem em vasos, escolha um solo bem drenado que não seja muito ralo e despeje a planta em um vaso bem grande e fundo, sempre considere que a planta não adora escolher um lugar ao sol.

As flores de borragem, assim como as folhas, são comestíveis mas devem ser consumidos cozidos para eliminar os cabelos e não correr o risco de intoxicação hepática, as folhas e flores contêm substâncias hepatotóxicas. Na cozinha, podem ser usados como outros vegetais de folhas verdes, como espinafre ou ervas.

CURIOSIDADE`

Lá borragem na cozinha é usado principalmente paraóleo de semente de borragem, rico em ácidos graxos poliinsaturados.